Рецепт печенья с сухих яблок
Печенье Лимон и Мята
Этот рецепт "Рассыпчатое яблочное печенье от Джейми Оливера", я подсмотрела в одной из телевизионных кулинарных программ от Джейми Оливер, где все блюда он готовит из пяти основных ингредиентов. Рецепт рассыпчатое яблочное печенье мне понравился тем, что для его приготовления надо всего 5 ингредиентов, и пропорции легко запомнить, три ингредиента берем по грамм и только муки потребуется грамм. А еще этот рецепт привлек внимание тем, что в тесто понадобиться добавить измельченные сухие яблоки. У меня не было сухих яблок, специально для этого печенья я купила сухофрукты. В принципе сухие яблоки можно заменить на любые другие сухие фрукты.
Это необычное печенье - оно мягкое, имеет контрастные сочетания и яркие нотки, в меру сладкое и очень ароматное. При каждом укусе раскрываются новые вкусовые оттенки: то слышны медовые нотки, то слышен банановый аромат, то чувствует вкус яблочка, а вот и яркий взрыв клюквы. Если есть аллергия на мёд, то, конечно, его можно заменить на сахар, просто сладость регулировать по вкусу. В пост можно себя побаловать вкусным, а главное, полезным десертом.
Печенье с яблоками и орехами — простое печенье с изысканной яблочной и ореховой начинкой. Нотка корицы придаёт выпечке пикантности и красивый коричневый цвет. Общий вкус напоминает чем-то знаменитую шарлотку вариант с орехами.
