Салат из свиной печени слоеный рецепт
Слоеный салат из свиной печени с картофелем
Категория: Салаты. Каждый раз, когда я ем этот вкусный салат, я про себя усмехаюсь. Надо же, салат наполовину состоит из продуктов, которые я не ем в других блюдах. Печенку, конечно, готовлю для семьи, но сама «клюю» гарнирчик. Репчатый лук со времен детства стал изгоем, будь он вареным или жареным.
Печень отварите до готовности. Нарежьте небольшими кусочками или соломкой вместе с огурцами и грибами. Сыр натрите на крупной тёрке. Печень нарежьте тонкими плоскими ломтиками, толщиной не больше половины сантиметра.
Слоёный салат со свиной печенью и сыром
Чтобы приготовить Слоёный салат со свиной печенью и сыром необходимо Свиную печень отварить до готовности в подсоленной воде. Затем печень остудить и нарезать соломкой. Морковь так же отварить и нарезать соломкой. Отварить яйца вкрутую, почистить и отделить желтки от белков. Натереть желтки на мелкой тёрке, крупно потереть белки.
