Солим капусту рецепт
Мой любимый способ засолки капусты – классический рецепт
Капуста — это недорогой и особо ценный источник витаминов и необходимых для человека микроэлементов. Овощ популярен у рядовых хозяек и профессиональных поваров элитных ресторанов. Его не только используют в свежем виде, но и консервируют, сквашивают, маринуют.
В "оптимистичном ключе и не так уныло" добыча дефицита, а зачастую самых жизненно необходимых, а вовсе не излишних вещей, Напоминаю общепримиряющую формулку. Из подобных историй мне нравится драматическая история обсуждения Сталинской премии Эту проблему надо сначала понять. А зарабатывать на ней деньги - гадко.
- Как засолить капусту кочанами? Старательно… | Еда и кулинария | kuznec16.ru
- Эта подборка для тех, кто не представляет зиму без драгоценной баночки салата из хрустящей квашеной капусты.
- Квашеная капуста, по мнению многих специалистов, — кладезь витаминов. Особенно она богата витамином С, который помогает организму бороться с вирусными инфекциями и повышает иммунитет.
- Все любят вкусную квашеную капусту, чтобы она была белая, хрустящая и в меру кислая.
- Мой любимый способ засолки капусты классический рецепт, рецепты с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В данном рецепте используется холодный рассол. Но, как-то раз, в какой-то передаче я услышала, что наиболее ценной считается капуста сухого посола, бродящая в собственном соке!
- Сколько соли нужно на один кг капусты, какое количество соли нужно, чтобы приготовить трехлитровую банку, сколько класть на ведро, читайте в материале ТСН.
Засолка капусты в домашних условиях до недавнего времени считалась трудоёмким занятием, по причине того, что бабушки, да и мамы тоже, солили капусту в бочке. Зимой готовили из солёной капусты вареники , щи, борщ, пирожки, салаты, винегрет , постные котлеты с капустой. Сегодня проще быстро заквасить капусту в трёхлитровую банку , употребить, а потом снова повторить засол капусты. В современных жизненных условиях способов и рецептов засолки капусты много. Я хочу предложить старинный, традиционный, классический рецепт.
