Свинина горячего копчения рецепты
Копчение свинины в коптильне
Готовясь к очередному празднику хочется порадовать своих родных чем-то необычным. Кроме того, что стол будет уставлен различными закусками и десертами, как раз не лишним будет поставить на него блюдо копченой свинины по-домашнему. Приготовить ее не очень сложно.
Marioka82 Поваренок 6 уровня. У меня давно лежат эти два рецепта холодного и горячего копчения мяса в скороварке-коптильне Юнит, решилась все-таки их Вам показать, в надежде, что они обязательно пригодятся владельцам скороварок-коптилок. Мясо, что в первом, то и во втором случае, получилось отменное.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свинина горячего копчения в коптильне
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Свинина считается идеальным выбором для создания копчёностей. Готовый продукт получается очень сочным и мягким.
- Копчение, как метод готовки, был известен еще в давние времена, но и сегодня копченое мясо в почете, так как увеличивается его срок годности.
- Самое доступное и вкусное в копчении - свиное мясо, особенно хороша фермерская продукция.
- Linda82 Marioka Начну с того, что окорок я поделила на две половины.
Мягкое копченое свиное мясо с тонким дымным ароматом способно покорить сердце любого гурмана. Конечно, магазинные полки предлагают целое изобилие наименований подобных продуктов. Однако копченая свинина, приготовленная в домашних условиях, будет куда вкуснее и полезнее. Мы предлагаем одну из удачных вариаций рецептов горячего копчения. Первый этап приготовления начинается еще с подбора продуктов для блюда.
