Рецепт ежиков из фарша и риса

Ежики из фарша с рисом — это разновидность тефтелей, чаще готовится в сметанно-томатном или сметанном соусе. Ежики можно приготовить на сковороде или в духовке, тогда время приготовления увеличьте на 15 минут. Благодаря сметанному соусу ежики просто тают во рту.

Ежики с фаршем и рисом

Простой и вкусный рецепт ёжиков для взрослых и детей. Ингредиенты куриного фарша гр. Соль, перец, специи по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Лук с морковкой обжарить.

Запеките ежики из фарша с рисом в духовке: побалуйте себя вкусом детства и поделитесь своими кулинарными воспоминаниями с домочадцами. Это блюдо обладает каким-то совершенно необъяснимым свойством нравиться даже тем, кто в чистом виде котлеты не жалует. Удивительно, но факт! Может, дело в забавном названии, может — в добавке из риса, которая делает текстуру круглых котлеток более рыхлой. Нам же кажется, что секрет успеха ежиков из фарша с рисом в том, что они запекаются в духовке, пропитываясь вкуснейшим томатным соусом и приобретая особенно аппетитный вид и насыщенный вкус. Рис для «ежиков» промыть, затем отварить до полуготовности в кипящей подсоленной воде.

Эти тефтели называют так потому, что разваренный рис в них напоминает торчащие в разные стороны иголки. Именно поэтому они получаются сочными, нежными и очень ароматными. Фарш смешайте с промытым рисом, солью, чёрным перцем и яйцом. Сформируйте круглые заготовки размером немного больше яйца.

Похожие статьи

• Как нарисовать схему для вышивки крестом - Игрушки и подарки своими руками, поделки, самые интересны
• Как нарисовать актёров поэтапно - Как сделать литьевой мрамор своими руками - пошаговая
• Утка тушеная с рисом рецепт пошаговый
• Как нарисовать лёгкие красивые рисунки карандашом поэтапно - Уроки рисования карандашом Учимся рисов